市民公開講座
入場無料
日時： ９月２日（土） １７：００〜１８：３０ （１６：３０ 開場）
場所： 長良川国際会議場 メインホール
後援： 岐阜大学、岐阜市
テーマ： 「地球、食、健康」
講演タイトルおよび講師：
（１）「魚
がなくなる日」 浜崎智仁（富山大学和漢医薬学総合研究所）
（２）「よい油脂（あぶら）、悪いあぶらの常識が変わった」
奥山治美（金城学院大学薬学部）
（３）「育てて食べる暮し」
秋山豊寛（日本初の宇宙飛行士・ジャーナリスト・農民）
司会：
吉田 敏（第１５回日本脂質栄養学会大会長・岐阜大学工学部）
