脂質栄養学関連リンク集
DHA、ω3系脂肪酸関連
- OmegaTech社[LINK]
- Martek Biosciences Corporation[LINK]
- DHA機能研究最新動向[LINK]
- 健康関連情報の発信；DHAやコレステロール関連記事有り[LINK]
Fat、脂肪一般
- Dietary Fat[LINK] --- 1998
- Diet and Life[LINK]
- Myelinプロジェクト；Lorenzo's Oil[LINK]
- Lorenzo's Oil[LINK] --- NEJM 1993, Vol. 329, No. 11; Book review
- 日本食品機能研究会[LINK]
機関
- 厚生労働省[LINK]
- 日本食品衛生協会[LINK]
- 健康体力作り事業財団[LINK]
- 日本健康・栄養食品協会（財）[LINK]
- 日本ウェルネス協会[LINK]
- 日本公衆衛生協会[LINK]
- 国立健康・栄養研究所[LINK]
- 国立医薬品食品衛生研究所[LINK]
- 国立保健医療科学院[LINK] （公衆衛生院と国立医療・病院管理研究所が統合）
- 消費者庁[LINK]
- 新たな機能性表示制度に関する検討会[LINK]
- 金城学院大学オープン・リサーチ・センター[LINK] （“脂質栄養と性差”に関するオープン・リサーチ」のHP）
- 日本健康食品規格協会[LINK] （Biohealth Research Ltd.）
栄養関連学会
- 日本静脈経腸栄養学会[LINK]
- 日本外科代謝栄養学会[LINK]
- 日本病態栄養学会[LINK]
- 日本栄養・食糧学会[LINK]
- 国際栄養精神医学会[LINK]
- 関連出版物[LINK]
Net News
- インターネットニュースUseNet[LINK] sci.med.nutrition を見る
データベース
- LIPID MAPS[LINK]
- Lipid Bank[LINK]
- 国立がん研究センター 予防研究部[LINK] （脂肪酸代替成分表・カロテン成分表ホームページ）
- 食品成分データベース[LINK] ： 文科省 食用油脂の脂肪酸組成なども検索できます。
- Dr.BillLandsのインタビュービデオ、他の著名な脂質栄養研究者のビデオ資料とリンクあり[LINK]
Search、全文検索
- Fast Search & Transfer[LINK]
- Alta Vista[LINK]
- PubMed[LINK]
- Search with n-3+fatty+acid+brain onGoogle Scholar, academic search engine, more hits than PubMed and citation number is also presented[LINK]
（2010.10.15 updated）