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オメガ3-食と健康に関する委員会

オメガ博士による最新論文紹介

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オメガ博士

オメガ3脂肪酸に関する論文記事を募集しています。
執筆要領はこちら(PDFファイル)[PDF]

高齢者はイワシ缶詰の摂取で糖尿病の発症を防ぐことができる?[NEW]

オメガ3と虚血再灌流障害[NEW]

中・高齢者のω3系脂肪酸摂取と情動・認知機能(2)

中・高齢者のω3系脂肪酸摂取と情動・認知機能(1)

オメガ3で筋活!

精子無力症に対するDHAサプリメント投与の効果

オメガ3脂肪酸と男性不妊との関係はいかに?

歯周病治療におけるω3脂肪酸の役割


レシピ紹介

2023年1月:サバ缶とアサリ缶の簡単トマト煮込み[NEW]

2022年12月:オメガ3三昧ローストディアー 〜くるみ添え〜

2022年11月:くるみとさつまいものオメガ3パイ

2022年10月:里芋とさんまの蒲焼きの味噌炊き込みご飯

2022年9月:さんまの蒲焼き オメガ3で元気に!

2022年8月:栄養バランス満点! 鮭と薬味の爽やかごはん

2022年7月:スズキとエゴマのポキ風オメガ3丼

2022年6月:オメガ3さっぱりムニエル

2022年5月:ツナ缶と小松菜の和風亜麻仁オイルソースパスタ

2022年4月:春キャベツとしらすの亜麻仁油サラダ

2022年3月:鹿肉のディアブル風 〜出会いと別れにオメガ3のごちそうレシピ〜

2022年2月:サバ缶de簡単オメガ3茶碗蒸し

2022年1月:寒ブリのカルパッチョサラダ オメガ3ソース添え

2021年12月:塩サバとじゃがいものグラタン

2021年11月:生鮭のホイル蒸し、エゴマ油かけ

2021年10月:いわしのつみれ汁

2021年9月:エゴマ油を使った春雨サラダ

2021年8月:マグロのヤンニョム丼

2021年7月:鯛のカルパッチョ(エゴマ油・アマニ油のソース)

2021年6月:蒸しナスのアマニ油ソースかけ

2021年5月:カツオのたたき、中華風

2021年4月:ブロッコリーと卵のエゴマ油のサラダ

2021年3月:鰆のマスタード焼き

2021年2月:温野菜とアマニ油と無脂肪ヨーグルトドレッシング

2021年1月:ブリと長ネギの味噌煮

こちらの記事では月1回のペースでレシピを紹介する予定です。